开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料：排骨 、开胃葱、健脾话梅、排骨排骨姜、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角 、健脾冰糖

　　做法：

　　1、排骨排骨排骨洗净
，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅

　　2
、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3
 、话梅捞出，洗净 ，控干水分。

　　4 、锅子烧热，倒油，放进控干水分的排骨 ，煸炒。

　　5、放进葱、姜、八角
，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄。

　　6、倒进充分的清水 。

　　7、倒进番茄酱
。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9
、放进话梅、冰糖
。

　　10 、放进多量生抽上色 。

　　11、放进盐。

　　12、中火，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可。

　　小贴士 ：

　　1、排骨剁小寸段，更契合小孩子啃咬。

　　2、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出 ，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分 。

　　3
、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场
。

　　4
、介入多量生抽
，可以减色 ，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖，直至排骨炖至熟烂 ，收干汤汁 。

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